Dominar la importancia que tiene la inocuidad de los alimentos y su responsabilidad frente al sistema de seguridad alimentaria. Identificar y establecer prácticas preventivas y correctivas que deben aplicar durante: recepción, procesamiento, almacenamiento, transporte y comercialización de los alimentos, con la finalidad de minimizar: los reclamos, re-procesos, devoluciones y averías, entre otros. Son los ejes de un sistema de gestión de la inocuidad alimentaria.

Para liderar eficazmente un Sistema de Gestión en Seguridad Alimentaria, es necesario contar con las herramientas para lograrlo.  Buscamos proporcionarle las herramientas prácticas que conducen  al establecimiento, la implementación, el mantenimiento y la mejora de un sistema de gestión de Seguridad Alimentaria basado a la norma ISO 22000:2005 o  basado en la SQF.

Cómo podemos ayudarle en su proyecto de certificación

Proporcionamos paquetes de capacitación y herramientas que le ayudan a diseñar y documentar su sistema, así como a formar a sus empleados e implementar exitosamente el sistema en su empresa. Nuestros productos en-línea y descargables preparan a su empresa para una Auditoría de Certificación exitosa.

Planeación: Utilice nuestras listas de verificación y cursos introductorios para saber que requerimientos debe cumplir su empresa.

Capacitación: Utilice nuestros cursos en-línea para formar a su equipo de proyecto y empleados sobre los requerimientos de la norma.

Documentación: Utilice nuestras plantillas de documentos para diseñar y documentar su sistema de gestión de la inocuidad alimentaria.

Auditoría: Capacite a su equipo de auditores utilizando nuestro programa de capacitación a la medida.

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